Les Sarmale - un plat de fête représentatif de la Roumanie Hacher finement le reste du chou. Scoop one tablespoon of filling and place it in one of the cabbage leaf halves and roll it tightly, tucking in both sides to ensure … . Plat Traditionnel. hôtel saint-dié-des-vosges. En Moldavie, chez moi, on les appelle « găluște » (‘ghaeloushté’). 15.2K subscribers Subscribe La cheffe roumaine Cristina Derache nous fait découvrir une recette traditionnelle de Roumanie: "les sarmale". Sarmale : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle Choisir 60 feuilles de vigne jeunes mais bien formées déjà, ou bien les acheter en marinade dans le … Sono in … Riche en saveurs et en mets réconfortants, la cuisine roumaine reste souvent méconnue des français. Cette culture gastronomique aux influences multiples met ensemble un mix de techniques, de préparations et de produits qui viennent de Russie, Turquie, Hongrie, Allemagne et des Pays Slaves. Recette roumaine. Recette cuisine roumaine des mititei ou mici, l'un des plats traditionnels de la cuisine roumaine qui se présente comme des petites saucisses sans peau. 25 déc. C’est parti pour un voyage gourmand dans la cuisine traditionnelle roumaine ! sarmale recette roumaine