Porter sur le feu et chauffer un peu sans faire bouillir. Paiement Sécurisé. Ingrédients Ingrédients … Chef Simon - Beurre blanc | Facebook Préparation. lotte et sa sauce inratable Beurre Nantais (Herb butter sauce) Recipe - NYT Cooking Faire réduire à … Ingrédients pour 12 minis Nantais ou un gros de 22 cm env; 150 g de sucre en poudre; 125 g de beurre; 1 c à café d'extrais de vanille; 125 g de poudre d'amande; 40 g de farine; 3 œufs; 2 cl de rhum; Nappage:4 cl de rhum + 2 cuillères à soupe d'eau; Glaçage: 50 g de sucre glace + 1 cl de rhum; Préparation: Préchauffez le four à 210 °C Beurre blanc ou beurre Nantais. Réservez au chaud. Le lendemain, étaler la pâte (entre 5 mm et 1 cm d'épaisseur selon que vous aimez les bottereaux plus ou moins moelleux). Bottereaux Une fois vos 2 boules bien reposées, vous allez pouvoir passer à l’étape de la friture. Sel & poivre du moulin. Nantes
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